安徽龍舒酒業(yè)有限公司的前身是國有安徽龍舒酒廠，始建于1949年。公司2003年改制為民營股份制企業(yè)，2009入駐舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)孔集工業(yè)園區(qū)舒三路，交通十分便捷。公司擁有員工200多名，專業(yè)技術(shù)人員有國家級品酒師2名，外聘技術(shù)指導(dǎo)1名，中級以上職稱20名，初級職稱30名，公司是江南大學(xué)工業(yè)發(fā)酵專業(yè)大學(xué)生實(shí)習(xí)基地。2009年，公司一期工程投資近3000萬元，建設(shè)了一個占地40畝，年產(chǎn)成品酒8000噸的現(xiàn)代化白酒生產(chǎn)基地。公司擁有國內(nèi)先進(jìn)的兩條白酒自動生產(chǎn)線和食品級的不銹鋼儲酒罐群，引進(jìn)了美國進(jìn)口的安捷倫色譜儀等先進(jìn)儀器，新公司的整體生產(chǎn)及檢測設(shè)備技術(shù)水平均達(dá)到行業(yè)一流。2011年，公司又投資2200萬元，建設(shè)龍舒宴科研綜合樓2棟12000多平方米，籌建省級白酒技術(shù)中心。新征土地100畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房20000平方米，新增窖池1000條，全自動包裝生產(chǎn)線6條，新增白酒不銹鋼儲酒罐群3000噸能力，年生產(chǎn)能力將比現(xiàn)在提升3倍，達(dá)到年產(chǎn)龍舒宴系列白酒2萬噸的能力。龍舒宴系列白酒歷史悠久，采用舒城小窖釀造工藝精心釀造，產(chǎn)品高、中、低檔齊全。經(jīng)國家、省、市、縣四級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門檢測，均全部達(dá)標(biāo)。在